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  • 大连海鲜市场螃蟹价格上涨

    十一期间,辽宁省内海鲜价格如何?记者走访了大连、盘锦、营口三地了解到,今年黄金周期间,螃蟹价格浮动会比较大,需要到节后才能回落。  大连:飞蟹已呈上涨趋势  26日,记者走访大连海鲜市场了解到,目前海鲜价格呈上涨趋势,预计十一期间飞蟹等海鲜价格浮动较大,节后会

  • 江苏兴化螃蟹商户启动网络销售模式 螃蟹“爬向”港澳

    又到了一年龙虾上市的季节,除了南京外,江苏一些城市的水产市场也迎来了春天。记者昨天探访兴化市安丰国蟹市场时,却没有发现龙虾大量地摆上摊位,原来,现在的水产销售都开启了“E模式”,不少商家都用淘宝店对水产品进行销售,水产品甚至远销海外。    据悉,国蟹市

  • 螃蟹“减重”难 市民需擦亮眼

    近日,记者来到了陈先生所说的南山市场,看到陈先生市所说的红花蟹。拿起来一看,螃蟹上确实绑着两条粗粗的绳子,这绳子还不是平时绑螃蟹的草绳,材质更像是橡皮泥。一问价钱,这螃蟹还不便宜。在这种红花蟹的边上,还有一种没有绑绳子的螃蟹,老板介绍,那种螃蟹叫三点蟹,价格稍

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    此外,由于青蟹特有的鲜味,煮食时一般无需添加调料,就是清水白蒸也是鲜味十足,只是有时伴有一股腥臊味。  去除的方法很简单:煮食前2-3小时解开捆绑的草绳,将青蟹放入清水(自来水)中,让青蟹在游动中排出体内积聚的氨氮就行了。只是要注意,浸过淡水的青蟹不能再储养。

  • 螃蟹为什么横着走?

    a.地磁场说  螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。在地球形成以后的漫长岁月中,地磁南北极已发生多次倒转。地磁极的倒转使许多生物无所适从,甚至造成灭绝。螃蟹是一种古老的回游性动物,它的内耳有定向小磁体,对地磁非常敏感。由于地磁场的倒转,使螃蟹体内的小磁体失去了原来的

  • 螃蟹的食疗作用

    方蟹科动物中华绒蟹的肉或全体。螃蟹又称河蟹、毛蟹、稻蟹、横行介士、无肠公子。分布于中国渤海、黄海和东海;长江流域自崇明到湖北沿江各地盛产。获得后,除去胃、肠、腮及小爪,洗净鲜用。  [性能]味咸,性微寒。能续筋接骨,活血行瘀,利湿退黄,解漆毒。  [参考]肉和

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    秋季是螃蟹正肥美的时节,很多妈妈都知道怀孕时不宜吃螃蟹,因为有可能造成流产。那么产后产妇能吃螃蟹吗?专家说:新产妇最好不要多吃螃蟹。因为螃蟹属于寒性食物,吃多了对产妇自身体质也有损害,如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话,也有可能影响到宝宝。螃蟹的主要营养成分是高

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    香辣蟹  主料:蟹  调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油  做法:  1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;  2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;  3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出

  • 吃蟹文化的由来

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    近年来,我国农业供给侧结构性改革持续加快推进,为农交会增添了丰富内容。农交会已成为中国农业发展的缩影,成为农业市场化的重要标志。在本届农交会上,一大批品质高、品

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